Aqu铆tienes una idea salada para tus crepes: de lac贸n y queso manchego, acompa帽adas de ensalada de coliflor y jam贸n. Una combinaci贸n diferente y muy saludable.
500gr. de coliflor, solo los arbolitos; 50 gr. de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de piment贸n dulce; 1 cucharadita de ajo en polvo; 100 gr. de jam贸n curado en taquitos y 3
Etapa1 - 10 min. Prepare 750 g de coliflor, luego c贸rtela bastante fino (una mandolina es ideal para 茅sto). Etapa 2 - 2 min. Corte 4 huevos duro en rodajas. Etapa 3Haceresta ensalada de coliflor y at煤n requerir谩, en primer lugar, que laves, seques y piques en juliana las hojas de lechuga que colocaremos en el fondo de la ensaladera. 2. A continuaci贸n, cortamos la coliflor en ramilletes y los esparcimos por encima de la lechuga. Escurrimos el aceite del at煤n, lo desmigamos y colocamos encima de la
Incorporamosla coliflor. Y la mayonesa, pod茅is poner la que os guste, yo siempre hago la mayonesa con aceite de oliva virgen extra picual, pod茅is hacer tambi茅n mayonesa con Thermomix o si prefer铆s en verano poner lactonesa, una mayonesa con leche y sin huevo. Mezclamos todo. Para terminar he puesto un poco m谩s de
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