Comfer la recepta de la crema de pastanaga especiada: En cas de fer-ho tradicional, saltegeu-ho en una cassola uns cinc minuts també. Tot seguit ho mulleu amb aigua mineral, en els dos casos, i ho deixeu coure uns tretze minuts. Temperatura varoma i velocitat 1 en el cas de la termomix, foc lent/mitjà en el convencional.
CREMADE PORRO, PASTANAGA I PATATA 22 de enero de 2019 / 0 Comentarios / en Sopes I Cremes, THERMOMIX / por lacuinadelolga. M’agraden les sopes i les cremes tot l’any però a l’hivern tinc devoció per elles. És l’època de l’any que més m’agrada menjar-les, sobretot per sopar.
Afegiula quantitat necessà ria de barreja al sofregit de patata, ceba i pastanaga com si fos ou batut. Poseu-ho en una paella antiadherent amb un raig d’oli i coeu-ho a foc suau durant 10-15 minuts fins que va agafant fermesa. Tombeu-la, poseu un raig d’oli i deixeu-la daurar uns minuts més fins que estigui cuita. Deixeu refredar, i servir.
Enaquest moment, posar la crema en un taper i cubrir-la amb paper film transparent procurant un contacte total del film amb la crema. D'aquesta manera evitarem que la crema faci "pell" a la nevera. Quan s'hagi refredat del tot, guardar a la nevera no més de dos dies. Remenar la crema amb una varilla abans d'utilitzar-la. 30min. Per Albert Vilas.
Recetaspara crema de pastanaga en motores de búsqueda - por lo menos 38 y recetas perfectas para crema de pastanaga. pastanaga i patata. pesto de pastanaga. crema de physalis. crema catalana. pastanaga vermella. xielamar.blogspot.com. Discusión y foto. Discusión . 21 dic 2014.
. 245 177 21 429 175 377 328 131
crema de pastanaga i patata
